Lezioni di Alimentazione

Lezioni di Alimentazione

Responsabile del Corso: Serena Castrini.

Dopo una panoramica generale sui concetti base di alimentazione, cibo e dieta passeremo ad analizzare, secondo le vigenti Linee Guida:

  • a) il fabbisogno alimentare di un organismo umano adulto ottenuto analizzando per ciascun nutriente (calorico o acalorico) le rispettive funzioni,
  • b) le principali fonti alimentari e
  • c) le migliori modalità per preservare la maggiore biodisponibilità: sia con la cottura sia con la conservazione degli alimenti.

Parleremo anche di metabolismo e di indice di massa corporea (che impareremo a calcolare); e vedremo come quantificare le calorie di un nostro pasto.
Ci occuperemo quindi di salute, di come mantenerla o recuperarla attraverso un’opportuna alimentazione basata sullo studio delle qualità materiali, biologiche e energetiche di ciascun alimento.
Scopriremo quanto il nostro stato di salute sia influenzato dalle scelte alimentari, e di come lo siano anche la qualità dei nostri pensieri e la corretta funzionalità di tutti gli organi.
Forniremo inoltre alcune indicazioni alimentari per affrontare un periodo di depurazione in vista della Primavera, la stagione climaticamente più adatta allo scopo.

L’alimentazione è di valido aiuto per recuperare il nostro equilibrio psico-fisico; e gli errori in questo fondamentale settore della nostra vita possono procurare importanti disturbi fisici, emozionali e mentali.
La salute psico-bio-fisica e spirituale può essere favorita o ostacolata dalle nostre scelte alimentari quotidiane e, sebbene la dietetica richieda molte cognizioni, di fatto mangiare è una questione di sopravvivenza per cui, anche in ragione dei ritmi frenetici che ci incalzano, è fondamentale acquisire una maggiore consapevolezza nelle scelte alimentari che facciamo.

Anni e anni di studi ed esperienze confermano inoltre che le pratiche della meditazione, della respirazione, del canto e degli esercizi per lo sviluppo delle facoltà mentali sono più efficaci quando sono sostenute da un adeguato regime dietetico. In sostanza: una mirata alimentazione contribuisce profondamente alla qualità dello stato fisico, morale e mentale di ciascuno di noi.

alimentazione-2017

La scienza dell’alimentazione,
per il benessere fisico, morale e mentale.

Orario del corso:
Sabato 15:00 – 19:00

Per ragioni didattiche il corso prevede uno specifico numero massimo di partecipanti.
Faremo uno stage dedicato all’alimentazione autunnale e uno dedicato a quella invernale.

Prenota subito on line senza impegno la tua iscrizione.

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 Astronomia e Astrologia Erboristeria Tecniche di Meditazione Archeosofica Radiestesia Sviluppo della Memoria e delle Facoltà Mentali Lezioni di Alimentazione Stage di Iconografia Stage di Canto Stage di Respirazione

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